Royal Mezgouf
يعتبر مطعم Royal MezGouf أحد المطاعم العراقية في أونتاريو، ومن هذا المنطلق تم تأسيس مطعم Royal MezGouf العراقي عام 2017 بسبب شغف مالك المطعم في الحفاظ على المأكولات العراقية الأصيلة والترويج لها في أونتاريو ، مما أسعد عشاق الطعام بتذوق التراث الثقافي العراقي الغني. وبطبيعة الحال تكمن ميزة المطعم في طريقته في إعداد المزجوف، وهو طبق عراقي يتم تقطيع السمك رأسياً وتتبيله ثم طهيه على نار، مما ينتج عنه لحم طري وغني بالنكهات. بالإضافة لذلك يقدم المطعم مجموعة من المقبلات الشهية ومنها شوربة العدس وكبة رز وورق العنب والروبيان الذهبي. ومن الجدير بالذكر أن المطعم يقدم ايضاً العديد من الأطباق الرئيسية كالكباب العراقي وتكا لحم والقوزي والبرياني والصيادية. ولابد من تذوق بعض الحلوى التي يقدمها المطعم ومن ابرزها البقلاوة و الأيس كريم العربي. وفي الختام، يواصل Royal MezGouf الازدهار والمساهمة في مشهد الطهي المتنوع في أونتاريو. إن التزامها بالحفاظ على تراث المطبخ العراقي وتقديم مزجوف إلى المطاعم الكندية جعلها وجهة أساسية لمحبي الطعام الباحثين عن رحلة تذوق لا تُنسى. Royal MezGouf restaurant is considered one of the Iraqi restaurants in Ontario, and from this perspective, the Iraqi Royal MezGouf restaurant was established in 2017 due to the owner’s passion for preserving authentic Iraqi cuisine and promoting it in Ontario, delighting food enthusiasts with a taste of Iraq’s rich cultural heritage. The restaurant’s advantage lies in its unique preparation of Mezgouf, an Iraqi dish where fish is vertically sliced, marinated, and cooked over fire, resulting in tender and flavorful meat. Additionally, the restaurant offers a variety of appetizers, including lentil soup, rice kibbeh, grape leaves, and golden prawns. Notably, the restaurant also serves a range of main dishes, such as Iraqi kebab, lamb tikka, kouzi and biryani. A must-try is the assortment of desserts, with highlights like baklava and Arab ice cream. Ultimately, Royal MezGouf continues to thrive and contribute to Ontario’s diverse culinary scene. Its commitment to preserving Iraqi culinary heritage and introducing Mezgouf to Canadian diners has made it a essential destination for food lovers seeking an unforgettable gastronomic journey.
