Maha’s Brunch
مهاز برانش، الموجود في 226 جرينوود أفينيو في تورنتو، هو مطعم عائلي يحظى بتقدير كبير ويأسر قلوب محبي الطعام منذ تأسيسه في عام 2014. يقدم المطعم تجربة تناول طعام استثنائية مع مأكولات مصرية أصيلة ومبتكرة تحت قيادة الشيف الموهوبة مها برسوم. من الأطباق التقليدية إلى الإبداعات الفريدة لمها، حقق المطعم شهرة واسعة واكتسب قاعدة جماهيرية مخلصة. يفتخر مهاز برانش بقائمته الممزوجة التي تجمع بين نكهات المطبخ المصري التقليدي ولمسة مها المبتكرة. يعتبر إفطار كايرو كلاسيك أحد الأطباق المميزة حيث يتضمن فول البلدي مع الفلافل والبيض المسلوق على خبز البلدي المحروق. كما تعد شطيرة فارو بوي و فلافل المصرية من المأكولات الرائعة التي يقدمها المطعم. في مهاز برانش، يروي كل طبق قصة ويقدم مزيجًا من النكهات الفريدة. تجمع شطيرة الجبنة المشوية بالتمر والعسل بين حلاوة التمر ونكهة الجبن المملحة، وتنتج توازنًا لذيذًا للنكهات. يعد مهاز برانش أكثر من مجرد مطعم، إنه جنة طهي حيث تُقدم الأطباق المصرية التقليدية بلمسة مبتكرة من مها برسوم. من خلال شغفها وموهبتها وتفانيها، خلقت مها وجهة مميزة للمأكولات التي استحوذت على حواس وقلوب جميع الزائرين.
Maha’s Brunch, located at 226 Greenwood Ave in Toronto, is a family-owned restaurant that has garnered great appreciation and captured the hearts of food enthusiasts since its establishment in 2014. The restaurant offers an exceptional dining experience with authentic and innovative Egyptian cuisine under the skilled leadership of Chef Maha Barsoom. From traditional dishes to Maha’s unique creations, the restaurant has gained widespread fame and developed a loyal following within Toronto’s vibrant food scene. Maha’s Brunch takes pride in its diverse menu, blending traditional Egyptian flavors with Maha’s creative touch. The Cairo Classic breakfast is a standout dish, featuring fava beans, falafel, and boiled eggs on charred balady bread. The menu also includes the Pharaoh’s Po’ Boy and Egyptian falafel. At Maha’s Brunch, every dish tells a story and offers a blend of unique flavors. The Honey Date Grilled Cheese combines the sweetness of dates with the savory richness of cheese, creating a delicious balance of flavors. Maha’s Brunch is more than just a restaurant; it is a culinary haven where traditional Egyptian dishes come to life with Maha Barsoom’s innovative touch. Through her passion, talent, and dedication, Maha has created a distinctive culinary destination that captivates the senses and hearts of all visitors.